An toàn thực phẩm mỗi ngày, tin về thực phẩm bẩn.

Cục An toàn thực phẩm kiểm tra thông tin tương ớt Chin-su bị thu hồi tại Nhật Bản

Cục An toàn thực phẩm cho biết hiện chưa có thông tin chính thức từ cơ quan chức năng Nhật Bản về việc thu hồi sản phẩm tương ớt Chinsu nhập khẩu từ Việt Nam.

Chất phụ gia trong tương ớt Chin-su an toàn, được dùng phổ biến ở Việt Nam và thế giới

Theo chuyên gia, hai chất phụ gia thực phẩm axit benzoic và axit sorbic hoàn toàn không gây độc hại nếu sử dụng trong hàm lượng cho phép.

61 học sinh tiểu học TP.HCM nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm

Theo thông tin mới nhất từ Bệnh viện Đa khoa Tâm Trí Sài Gòn, TP.HCM, từ chiều 5-4 đến sáng nay 6-4 bệnh viện tiếp nhận 61 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm.

35kg thịt gà ôi thiu được 'tuồn' vào trường tiểu học tại Hà Nội: Phụ huynh bức xúc, tính chuyển trường cho con

Trước thông tin thịt gà thối tuồn vào trường, nhiều phụ huynh đón con về ăn trưa hoặc dự định sẽ cho con chuyển trường vì mất lòng tin.

Loại ma túy Khá ‘Bảnh’ sử dụng nguy hiểm tới mức dùng một lần là hóa điên

Ma túy đá (hay ngựa), loại ma túy mà Khá “Bảnh” sử dụng trước khi bị bắt có thể gây ảo giác, thậm chí loạn thần, hóa điên, cực kỳ nguy hiểm.

17 học sinh tiểu học ở Hà Nội bị rối loạn tiêu hóa sau bữa trưa: Hiệu trưởng nói gì?

Theo hiệu trưởng Trường Tiểu học Thanh Xuân Bắc, nguyên nhân khiến một số học sinh bị đau bụng có thể do thực đơn chưa hợp lý.

Hơn 500 trẻ dương tính với sán lợn, Bộ Y tế yêu cầu điều tra dịch tễ ở Bắc Ninh

Trước kết quả hàng trăm trẻ ở Bắc Ninh dương tính với sán lợn, Bộ Y tế đã yêu cầu điều tra dịch tễ tại địa phương này và mở rộng ra cả nước.

Kết quả xét nghiệm của gần 4.000 trẻ ở Bắc Ninh: 561 bé dương tính với sán lợn

Từ ngày 13 đến 22/3 đã có 561 trẻ có kết quả dương tính với sán lợn trong tổng số gần 4.000 trẻ ở Bắc Ninh đến Hà Nội xét nghiệm.

Bé gái sơ sinh nặng 2,1 kg mang khối bướu quái gấp 1,5 lần cơ thể

Các bác sĩ Bệnh viện Nhi đồng 1 đã cắt bỏ thành công khối bướu quái nặng 3,1kg trên cơ thể bé gái sơ sinh ở Sóc Trăng.

Tiêu hủy đàn lợn rừng bị dịch tả Châu Phi trong khu nghỉ dưỡng ở Huế

Lực lượng chức năng tỉnh Thừa Thiên - Huế vừa tiêu hủy 38 con lợn rừng trong khu nghỉ dưỡng Thanh Tân bị dịch tả Châu Phi.

Bệnh viện Nhi đồng 2 nuôi thành công trẻ sơ sinh cân nặng chỉ 500 gram

Ngày 22/3, Bệnh viện Nhi đồng 2, TP.HCM cho biết, bệnh viện đang nuôi sống một trẻ sơ sinh chỉ cân nặng 500 gram.

Bộ Y tế yêu cầu Bắc Ninh dừng lấy máu xét nghiệm sán lợn

Bộ Y tế đề nghị Bắc Ninh dừng việc lấy mẫu máu xét nghiệm Elisa để chấn đoán sán dây lợn, bởi kết quả dương tính không khẳng định người đó mắc bệnh.

Ổ sán khổng lồ cư trú trong não người đàn ông có thói quen ăn tiết canh

Do có thói quen hay ăn tiết canh, thịt chua nên dù sán đã làm tổ trong não thành ổ, nhưng người này không biết cho đến khi đau đầu nhiều gây liệt nửa người.

Chu trình phát triển của sán thế nào?

Chẩn đoán người bị nhiễm sán lợn đa số là qua việc phát hiện được các đốt sán tự thải qua đường phân chứ không phải qua xét nghiệm máu.

Video: 4 sự thật cần biết về bệnh sán lợn

Kết quả dương tính chỉ cho thấy trẻ từng nhiễm sán lợn, đang có kháng thể để chống lại ký sinh trùng chứ không khẳng định đang có sán lợn trong người.

TP.HCM chỉ đạo ứng phó khẩn cấp với bệnh dịch tả heo Châu Phi

Chiều 19/3, UBND TP.HCM vừa có văn bản chỉ đạo các quận, huyện xây dựng kế hoạch ứng phó khẩn cấp với bệnh dịch tả heo Châu Phi để tránh lây lan.

Có hay không chủ cơ sở cung cấp thực phẩm cho Trường mầm non Thanh Khương ‘trốn trách nhiệm’?

Đối với cơ sở cung cấp thực phẩm, nếu đã vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm thì dù có thay tên đổi họ thì trước sau vẫn phải chịu trách nhiệm trước pháp luật.

Mẫu thịt gà nghi 'bị thối' ở trường mầm non Thanh Khương 'đảm bảo an toàn'?

Mẫu thịt gà thu ở Trường Mầm non Thanh Khương, Bắc Ninh được khẳng định là “đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm".

Bộ Y tế: Tỷ lệ 11% nhiễm sán ở Bắc Ninh không bất thường

Đây là lời khẳng định của ông Nguyễn Thanh Phong - Cục trưởng Cục VSATTP (Bộ Y tế) về sự việc hơn 200 trẻ nhiễm sán lợn trong cuộc họp chiều nay tại Bắc Ninh.

Cục trưởng An toàn thực phẩm: 'Có con bị nhiễm sán lợn, nếu không có chuyên môn, tôi cũng rất lo'

Ông Nguyễn Thanh Phong chia sẻ nỗi lo với những phụ huynh có con nhiễm sán lợn và yêu cầu các cơ quan minh bạch, không bao biện sự việc.

Không còn mẫu thịt lợn nghi nhiễm sán trường mầm non Bắc Ninh để điều tra

Công an tỉnh Bắc Ninh cho biết, không có cơ sở xét nghiệm thịt lợn được phát tán trên Facebook ngày 22/2 vì không còn mẫu.

Những vụ bê bối thực phẩm bẩn chấn động thế giới tại các trường học

Không chỉ ở Việt Nam, nhiều nước trên thế giới cũng từng chứng kiến các vụ bê bối thực phẩm chấn động tại các trường học.

Sán lợn sẽ chết nếu thức ăn được đun nấu ở 80 độ C

Có hai loại sán lợn là ấu trùng sán và sán trưởng thành, nhưng chúng sẽ chết nếu đun thức ăn trong nhiệt độ 80 độ C.

Hàng trăm trẻ bị nhiễm sán lợn ở Bắc Ninh được phát hiện thế nào?

Từ hình ảnh đầu tiên về bữa ăn với món thịt đầy đốm trắng ở Trường mầm non Thanh Khương, phụ huynh đưa con đi khám và cho nhiều kết quả dương tính với sán.