
Mật ong: Mật ong có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn. Mật ong thường được dùng điều trị các khối u ở dạ dày, do chúng có tác dụng làm dịu thành dạ dày. Nếu được sử dụng thường xuyên, mật ong còn làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể.

Hoa cúc dại: Chiết xuất từ loại thảo dược này giúp củng cố sức mạnh cho hệ miễn dịch, phòng chống viêm nhiễm vi khuẩn và vi - rút. Loại hoa này được cho là có khả năng làm tăng lượng tế bào máu trắng, từ đó, đánh bại các căn bệnh do nhiễm khuẩn gây ra.

Hành: Chất sulphur - thành phần chính trong củ hành hoạt động như một loại kháng sinh hữu hiệu. Chúng có tác dụng làm long đờm, loại thải các dịch, dãi đang tích tụ trong phổi ra bên ngoài, giúp cơ thể có thêm sức đề kháng, phòng ngừa vi khuẩn. Đây còn là gia vị có tác dụng kích thích máu huyết lưu thông tốt hơn.

Tỏi: Tỏi chứa allicin - chất có thể làm giảm mức cholesterol trong máu, đốt cháy chất béo nếu được sử dụng lúc bụng đói. Nhờ đó, tỏi là thực phẩm có thể giúp giảm cân và huyết áp khá hiệu quả. Một số kết quả nghiên cứu gần đây cho thấy nước ép tỏi còn có tác dụng chữa trị ngộ độc thực phẩm.

Trà xanh: Lượng chất chống ô-xy hóa dồi dào trong trà xanh giúp loại thải hiệu quả các gốc tự do có thể gây hại cho cơ thể. Mặc dù không liên quan trực tiếp đến tác dụng kháng khuẩn, nhưng quá trình tiêu diệt gốc tự do sẽ hỗ trợ cho khả năng phòng ngừa vi khuẩn của cơ thể đạt hiệu quả cao hơn.

Nước hoa hồng: Loại mỹ phẩm tự nhiên được sử dụng phổ biến để làm sạch da mặt, có tác dụng kháng khuẩn, lau chùi vết thương, thoa trực tiếp lên những vùng da bị phồng rộp, bỏng hay lở loét, nước hoa hồng còn giúp vết thương mau lành.

Chiết xuất từ hạt nho: Những chiết xuất dưới dạng thuốc, si rô hay thực phẩm… từ hạt nho đều có công dụng hỗ trợ hệ miễn dịch. Trong hạt nho chứa nhiều chất chống ô-xy hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh do các gốc tự do gây ra trong mạch máu, góp phần bảo vệ sức khỏe và sắc đẹp từ bên trong.

Dứa: Hai phần tử CCZ và CCS có trong nước dứa có khả năng kích thích hệ miễn dịch tấn công, tiêu diệt tế bào ung thư. Đặc biệt CCZ và CCS có thể kìm hãm khả năng di căn của tế bào ung thư vú, phổi, ruột kết, buồng trứng và ung thư da.

Lựu: Lựu chứa một hàm lượng polyphenol cao có khả năng chống lão hoá và bảo vệ hệ thần kinh rất tốt. Trong nước lựu còn chứa nhiều chất chống ôxy hoá, bảo vệ tế bào thành mạch máu, giảm được các tai biến, đột quỵ.

Bắp cải: Nước ép từ bắp cải là loại máy lọc độc tố tuyệt vời, giúp giảm cân vì chứa ít calo. Chất sulfur và chlorine trong bắp cải giúp tẩy sạch màng nhầy bám ở bao tử và ruột. Bản thân loại nước này cũng chưa đủ lượng muối iốt cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ chữa viêm loét dạ dày, viêm miệng và viêm lợi.

Cà chua: Cà chua giàu nguyên tố vi lượng, có tác dụng kích thích tiêu hoá, chống tình trạng miệng khô, lưỡi nhiệt, trúng nắng, chảy máu chân rằng. Cà chua có chứa vitamin P rất có ích cho việc giảm cao huyết áp, nuôi dưỡng làn da hồng hào, làm chậm tiến trình lão hoá và chất tomatin giúp ức chế nhiều loại vi khuẩn, nấm.

Nho: Lượng insulin trong trái nho rất thấp làm cho hàm lượng đường được chuyển hoá trong cơ thể giảm đi. Nhờ đó sau khi ăn nho, người ta ít thấy đói và có thể kiềm chế được cơn thèm ăn vặt. Nhiều hợp chất thực vật trong trái nho cũng có thể diệt khuẩn gây sâu răng và các bệnh về nướu lợi.

Đu đủ: Đu đủ chín từ lâu được biết đến như một vị thuốc chữa táo bón hết sức hiệu nghiệm. Protease trong đu đủ giúp phân giải protien thành acid amin, đồng thời phân giải protein khó tiêu hoá trong đường ruột. Ngoài ra, trái đu đủ còn có tác dụng phân giải mỡ rất nhanh, ích lợi này những người béo phì nên tận dụng.

Cam: Ai cũng biết cam chứa nhiều chất chống ôxy hoá giúp giảm lượng cholesterol và rất giàu Vitamin C, đặc biệt có lợi cho hệ thống miễn dịch. Phát hiện mới đây còn cho thấy, trong cam có chứa chất Limonin có khả năng hạn chế sự phát triển một số tế bào ác tính, chống lại ung thư phổi, miệng, vú, dạ dày và da.

Khoai tây: Chất kukoamine tự nhiên trong nhiều loại khoai tây giúp cải thiện sức khoẻ, kích thích ngủ ngon, nhờ đó hạ huyết áp đáng kể. Những người cao huyết áp vì thế nên ăn khoai tây nhưng hãy nhớ, khoai luộc tốt cho sức khỏe hơn so với chiên giòn.

Sung: Quả sung vị ngọt, tính bình, là một vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh như viêm họng, ho khan không đờm, hen phế quản, viêm loét dạ dày tá tràng, rối loạn tiêu hóa như kiết lị, táo bón, trĩ xuất huyết, sa trực tràng. Ngoài ra trái sung còn có tác dụng chữa mụn nhọt, lở loét và chữa đau đầu rất hiệu quả.

Quả mướp: Quả mướp có tính mát, nhớt được dùng để nấu canh thanh nhiệt, giải độc cơ thể, chữa bệnh táo bón, tăng cường tuần hoàn máu. Lá mướp được dùng để chữa mụn nhọt, ho gà. Rễ và hạt mướp đều có vị ngọt, tính bình. Rễ được dùng để chữa viêm xoang, đau nhức còn hạt giúp long đờm, trị chứng bí tiểu.

Khoai sọ: Theo Đông Y, khoai sọ có vị ngọt, tính bình, bổ khí huyết và phủ tạng. Khoai sọ chứa các dưỡng chất như tinh bột, lipit, các vitamin A, C, vitamin nhóm B,… có tác dụng tốt trong việc điều trị suy nhược cơ thể, giúp ăn ngủ tốt.

Quả mận: Ngoài carotene, vitamin C và đường fructoza, mận còn chứa nhiều vi lượng như selen, kẽm, giúp tăng cường sinh lý, phòng ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ...


