(VTC News) - Trong nấm có những chất khi xúc tác với rượu sẽ bị độc. Vì thế, tuyệt đối không nên uống rượu cùng nấm.
(VTC News) - Trong nấm có những chất khi xúc tác với rượu sẽ bị độc. Vì thế, tuyệt đối không nên uống rượu cùng nấm.
Nhiều gia đình nhà thường xuyên ăn lẩu nấm và uống rượu, nhưng
Nấm rất ngon và bổ, nhưng phải lưu ý khi sử dụng - ảnh minh hoạ
không hết biết những nguy cơ ảnh hưởng đến sức khoẻ của chuyện này.
Theo GS.TSKH Trịnh Tam Kiệt (Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học, Đại học Quốc gia Hà Nội), Nấm là loài thực phẩm cao cấp vì có chứa nhiều chất đạm, axit amin, hợp chất sinh học... Ngoài ra, nấm còn có màng kitin giống như lớp vỏ của con tôm. Khi người ăn nhiều nấm sẽ sinh ra đầy bụng, khó tiêu chứ không phải vì nhiều chất dinh dưỡng.
Khi dùng cần bảo quản nấm tốt, tuyệt đối không ăn nấm bị ôi thiu. Vì lúc này nấm sẽ sản sinh ra các chất độc cho cơ thể.
Đặc biệt, trong nấm có những chất khi xúc tác với rượu sẽ bị độc. Vì thế, tuyệt đối không nên uống rượu cùng nấm.
PV/KHĐS
Nhận tin VTC News trên Google
Thêm VTC News làm nguồn ưu tiên để thấy tin tức mới thường xuyên hơn trên Google.
Lãnh đạo địa phương vừa cập nhật tình hình sức khỏe của nạn nhân duy nhất sống sót trong vụ thảm án do mâu thuẫn tình cảm khiến 4 người tử vong ở Bắc Ninh.
Dù nhiều lần phát hiện huyết áp cao, người đàn ông 40 tuổi ở Hà Nội vẫn chủ quan không điều trị để rồi nhận kết cục bàng hoàng: suy thận giai đoạn cuối.
Lãnh đạo địa phương vừa cập nhật tình hình sức khỏe của nạn nhân duy nhất sống sót trong vụ thảm án do mâu thuẫn tình cảm khiến 4 người tử vong ở Bắc Ninh.
Sau khi đánh bé gái 12 tuổi bất tỉnh vì mâu thuẫn nợ tiền, nam thanh niên 20 tuổi ở Đắk Lắk đã thả nạn nhân xuống giếng rồi mang xe máy điện đi cầm cố lấy 8 triệu.
Thời gian gần đây, thị trường nhà đất thổ cư tại Hà Nội khá trầm lắng do người mua lo dính quy hoạch nên đang nghe ngóng, chờ đợi thông tin chính thức.
Khi kim cương cỡ trung và lớn lao dốc không phanh, phân khúc nhỏ bất ngờ bật tăng sau 3 năm chìm trong khủng hoảng, trong khi nguồn cung toàn cầu đang thắt chặt.
Sau hơn một năm thi công, nút giao Vành đai 3,5 - Đại lộ Thăng Long (xã An Khánh, Hà Nội) dần lộ diện với hệ thống cầu nhánh tuabin và hầm chui gần 1km.
Hotline: 0855.911.911 
RSS 
Bình luận 
