
Đĩa cơm, tô bún 30.000 đồng biến mất, người dân phải chi tiêu ăn uống ra sao?
Bữa trưa dưới 30.000 đồng đang dần biến mất; đa phần khách phải chi trên 50.000 đồng/phần nhưng không phải được ăn ngon hơn.

Bữa trưa dưới 30.000 đồng đang dần biến mất; đa phần khách phải chi trên 50.000 đồng/phần nhưng không phải được ăn ngon hơn.

Điểm đáng chú ý của thị trường kinh doanh ẩm thực từ đầu năm 2026 đến nay là khách chuyển mạnh sang chi tiêu các món ăn uống bình dân giữa lúc giá cả tăng mạnh.

Thay vì chỉ đặt sản phẩm trong tủ trưng bày, JoKitchen đưa một mô hình bếp mở vào giữa Vietfish 2026.

Dù mức tăng không lớn, nhưng 60% doanh nghiệp kinh doanh ẩm thực thừa nhận đã tăng giá vì nguyên liệu, giá mặt bằng cùng các chi phí quản lý kinh doanh đều tăng cao.