Tại nơi lưu trú của hai vợ chồng anh V. và đứa con 4 tuổi nghi ngộ độc thực phẩm, Công an quận Sơn Trà (TP Đà Nẵng) phát hiện 1 toa thuốc tây điều trị tiêu chảy.
Theo chuyên gia, quan điểm cá ngừ có độc không có cơ sở khoa học, trong khi chúng có thịt nạc nhiều, giàu chất dinh dưỡng, các muối khoáng,... các trường hợp ngộ độc là do mua cá bị ươn, đạm trong cá chuyển thành chất độc.
Ngày 14/8, Cục An toàn thực phẩm (Tổ trưởng Tổ công tác giúp việc ban chỉ đạo liên ngành TW về an toàn thực phẩm) có Công văn số 4231/ATTP-KHTC gửi Vụ Khoa học Công nghệ - Bộ Công thương về việc xác minh thông tin bánh trung thu nhập lậu từ nước ngoài.
29 học viên của Công ty cổ phần nhân lực quốc tế và thương mại Sông Hồng đang học tại Trường đào tạo nguồn nhân lực Vietinbank (xã Vân Canh, H.Hoài Đức, Hà Nội) cùng ngộ độc thực phẩm rồi nhập viện trong sáng 7/7.
Vệ sinh kém trong quá trình nấu nướng, bảo quản thực phẩm là nguyên nhân dẫn khiến món trà sữa thạch nhóm học sinh uống vào bị nhiễm khuẩn tụ cầu vàng.
Nguyên nhân làm 19 học sinh lớp 3B Trường Tiểu học Trần Phú, TP. Quảng Ngãi bị ngộ độc sau khi uống trà sữa thạch rau câu là do thực phẩm bị nhiễm tụ cầu vàng.
Lãnh đạo Sở Y tế tỉnh Sơn La đưa ra những nhận định ban đầu về nguyên nhân của vụ ngộ độc tập thể khiến 253 người cả cô dâu chú rể nhập viện sau khi ăn cỗ cưới ở Sơn La.
Đại diện Bệnh viện Đa khoa huyện Sông Mã cho biết, đã có tới 216 người nhập viện nghi do bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cưới tại một gia đình tại bản Nà Mện, xã Nậm Tỵ, huyện Sông Mã, tỉnh Sơn La.
Cơ quan chức năng tỉnh Quảng Ninh đang làm rõ vụ việc đoàn khách du lịch Trung Quốc ăn sáng ở Bắc Ninh, khi đi qua địa bàn Quảng Ninh phải nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm.
Để bảo vệ sức khỏe của chính mình và các thành viên trong gia đình thì nguồn thực phẩm, thức ăn hàng ngày cần được đảm bảo độ tươi sạch ở mức tối đa nhất có thể.
Sau khi bắt cá nóc ngoài đồng và đưa về nấu lẩu ăn, 5 người đàn ông đồng loạt hôn mê sâu, ngưng tim, cứng hàm và được người nhà đưa đến bệnh viện cấp cứu với tiên lượng rất xấu.
Những món ăn ngày Tết như thịt đông, nem rán, giò chả, chân giò, nước ngọt… đều chứa nhiều calo, nhiều chất béo bão hòa, ít chất xơ… nên nguy cơ thừa năng lượng, gây tăng cân là điều khó tránh.
Ths.BS Nguyễn Đình Quy khuyến cáo, trong dịp lễ, tết và thời gian sau đó, các gia đình phải hết sức cẩn thận trong vấn đề dinh dưỡng, ăn uống của trẻ, tránh bị ngộ độc thực phẩm phải nhập viện điều trị.
Ngày 7/2, Chi Cục an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Bình Dương vào cuộc, điều tra nhằm đưa ra kết luận chính thức về nguyên nhân gây ngộ độc cho số lượng lớn công nhân này.
Sau khi ăn sáng tại căng tin trường và ngoài cổng trường, hàng chục học sinh trường Tiểu học Hưng Lộc (huyện Thống Nhất, Đồng Nai) có biểu hiện đau bụng, chóng mặt, nôn ói và phải nhập viện cấp cứu.
142 em học sinh Trường Tiểu học An Phú (khu dân cư Sông Giồng, phường An Phú, Quận 2, TP.HCM) nhập viện đau bụng, sốt nặng, tiêu chảy, nôn ói… nghi do ngộ độc.