Mẹo phân biệt thịt bò với thịt lợn, thịt trâu giả bò
Những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn phân biệt thịt bò với thịt lợn, phân biệt thịt bò với thịt trâu giả bò để mua đúng nguyên liệu cho món ăn mình cần chế biến.
Mẹo mở lon nước bằng một mẩu giấy
Bạn đang tìm cách mở lon nước khi không có đồ khui và không muốn làm hỏng móng tay? Hãy khám phá ngay mẹo mở lon nước bằng một mẩu giấy đơn giản mà hiệu quả.
Mẹo xào thịt bò không ra nước
Ướp đúng cách, kết hợp với loại rau củ phù hợp... là hai trong các mẹo xào thịt bò không ra nước, giúp món ăn vừa mềm vừa đậm vị.
Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai
Thịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.
Mẹo rang cơm rời hạt, vàng giòn
Với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin chế biến món cơm rang rời hạt, vàng giòn, hấp dẫn chẳng kém gì ngoài tiệm.
Mẹo xào rau không dầu mỡ vẫn xanh, ngon
Xào rau không dầu mỡ tưởng chừng khó ngon nhưng với mẹo nhỏ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tạo nên món rau hấp dẫn, giữ trọn màu xanh, độ giòn và vị ngọt tự nhiên
Mua lê đừng dựa vào kích thước, biết 5 điều này sẽ chọn được lê ngon
Theo những người trồng lê, kích thước không quyết định độ ngon của quả; vậy đâu là cách chọn lê ngon, ngọt, mọng nước?
Tác dụng thần kỳ của giấy ăn
Vật dụng quen thuộc này ẩn chứa nhiều công dụng bất ngờ, cùng khám phá tác dụng thần kỳ của giấy ăn trong bếp núc, vệ sinh và vô vàn mẹo vặt khác.
Mẹo rán bánh chưng giòn lâu nhiều người chưa biết
Rán bánh chưng tưởng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và vài bí quyết nho nhỏ để đạt độ giòn ngon, vàng đều, không dính chảo và lâu ỉu.
Mẹo rán bánh chưng đông lạnh cực ngon
Mẹo rán bánh chưng đông lạnh giòn ngon mà các bà nội trợ có thể áp dụng để tận hưởng hương vị truyền thống một cách trọn vẹn trong bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Mẹo rán chả lá lốt xanh mướt, vỏ giòn, nhân ngọt lịm
Không phải ai cũng biết cách rán chả lá lốt có màu xanh mướt; nếu làm không khéo, miếng chả sẽ bị thâm đen, nhân khô xạp hoặc vỏ thì cháy mà nhân chưa chín.
Mẹo rán phồng tôm nở to, không dai, không cháy
Đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi vị giòn rụm, thơm ngon đặc trưng nhưng không phải ai cũng biết cách rán phồng tôm nở to, không bị dai, cháy.
Mẹo rán mỡ không bị nổ, bắn tung tóe
Áp dụng các mẹo nhỏ như để ráo mỡ, rán từ lửa nhỏ,… sẽ giúp bạn rán mỡ an toàn, không bị nổ bắn tung tóe, lại thu được thành phẩm ngon mắt và chất lượng.
Mẹo rán tóp mỡ giòn thơm, hương vị đậm đà
Dưới đây là mẹo rán tóp mỡ đơn giản tại nhà, giúp bạn có được món tóp mỡ vàng ươm, thơm béo, không bị khô cứng hay cháy đen.
7 mẹo chữa nấc cụt hiệu quả tức thì
Ngậm lát chanh nhỏ hoặc nhấp chút giấm loãng là mẹo chữa nấc cụt nhanh hiệu quả; vị chua mạnh khiến hệ thần kinh tập trung xử lý cảm giác mới, nhờ đó ngắt cơn nấc.
Mẹo đơn giản giúp thái hành không cay mắt
Đặt củ hành vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút hoặc cho vào ngăn đá 5 – 10 phút trước khi cắt là một trong những mẹo thái hành không cay mắt đơn giản mà hiệu quả.
Mẹo loại bỏ hạt ớt siêu nhanh
Không cần mất nhiều thời gian hay dụng cụ cầu kỳ, bạn vẫn có thể tách hạt ớt chỉ trong vài giây với những mẹo cực dễ áp dụng dưới đây.
Cách làm sạch nhựa mít cực dễ bằng vài nguyên liệu có sẵn
Để làm sạch nhựa mít dính trên tay và đồ đạc, bạn có thể sử dụng một số mẹo đơn giản như dùng dầu ăn, nước chanh, dùng cồn hoặc dùng xăng.
Cách phân biệt trứng vịt lộn già và non
Sở thích của mọi người về độ già của trứng vịt lộn không giống nhau; liệu có cách nào phân biệt trứng vịt lộn già và non khi còn nguyên quả?
Mẹo rán thức ăn không bị bắn dầu mỡ
Cá rán, gà rán, thịt áp chảo... rất ngon nhưng nhiều người lười nấu do ngại tình trạng bắn dầu mỡ trong quá trình chế biến; có một số mẹo giúp tránh tình trạng này.
Mẹo bóc vỏ hành không bị cay mắt
Một mẹo bóc vỏ hành không cay mắt rất hiệu quả là cắt hành gần quạt hút mùi (nếu có sẵn trong bếp) hoặc bật quạt điện để thổi khí đi chỗ khác.
Mẹo đuổi muỗi sau ngày mưa bão
Đây là những cách đuổi muỗi tự nhiên, an toàn với cả trẻ nhỏ, người già yếu vì không cần dùng hóa chất độc hại.
Mẹo xào miến không bị dính
Đã có không ít đầu bếp tại gia biến món miến xào thành thảm họa khi những sợi miến dính thành mảng ở đáy chảo, làm thế nào để khắc phục?
Chuyên gia bật mí cách ngủ lại sau khi gặp ác mộng, chỉ mất 5 giây
Chỉ cần lật mặt sau của gối, bạn sẽ dễ dàng ngủ lại sau cơn ác mộng, đây là cách để não bộ dần phục hồi và tập trung trở lại vào giấc ngủ.
Loạt mẹo vặt 'thần thánh' giúp cuộc sống của bạn dễ dàng hơn
Chữa muỗi đốt bằng thìa nóng, làm sạch giày bằng nước tẩy trang... là 2 trong loạt mẹo vặt cuộc sống sẽ giúp bạn cảm thấy mọi việc trở nên dễ dàng, đơn giản.
Cách phân biệt chân gà bẩn để tránh đưa chất độc vào người
Có một số dấu hiệu giúp bạn phân biệt chân gà bẩn, tránh ăn phải loại chân gà đông lạnh quá hạn sử dụng hoặc ngâm tẩm hóa chất.
Các mẹo tiết kiệm điện khi dùng điều hòa trong mùa hè
Các mẹo dùng điều hòa dưới đây sẽ giúp bạn đạt hiệu quả làm mát cao trong mùa hè mà không khiến hóa đơn tiền điện tăng vọt.
Lỗ tròn trên nạo rau củ có tác dụng gì?
Mặc dù sử dụng thường xuyên trong nấu nướng nhưng rất nhiều người không biết công dụng thực sự của những lỗ tròn trên nạo rau củ.
Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?
Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu là một mẹo được nhiều người sành nấu ăn áp dụng, giúp món ăn không chỉ thơm ngon hơn, đẹp hơn mà còn lợi sức khỏe.
Mẹo du lịch biển: 3 bí quyết để chân không dính cát
Đem túi nylon đựng nước, sử dụng phấn rôm hay bột ngô là những bí quyết hữu hiệu giúp du khách không bị dính cát ở chân trong chuyến du lịch biển.