Món ngon dễ làm: Dưa chuột xào tỏi lạ miệng

Dưa chuột xào tỏi rất dễ làm, thao tác nhanh, có thể dùng trong bữa cơm gia đình hoặc làm món nhậu. Thực đơn món ngon mỗi ngày của gia đình bạn không nên thiếu nó.

Nguyên liệu làm dưa chuột xào tỏi

• 5 quả dưa chuột
• 1 thìa muối, 1 thìa dầu thực vật
• 1 thìa dầu mè, 1 thìa vừng, 1 thìa cà phê hạt nêm
• 2 tép tỏi, hành lá

Cách làm dưa chuột xào tỏi

• Dưa chuột rửa sạch, để ráo, bổ đôi theo chiều dọc, thái lát chéo và mỏng. Tỏi lột vỏ, đập dập băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
• Trộn dưa chuột với muối cho ngấm, ướp trong khoảng 5 phút, vắt bớt nước.
• Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu, cho tỏi vào phi thơm rồi cho dưa chuột vào xào trong 1 phút, đổ hành lá, dầu mè, vừng và 1 thìa cà phê hạt nêm vào đảo đều rồi tắt bếp.
• Cho dưa chuột ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng, hoặc dùng làm đồ nhắm.