Sốt tiêu đen nguyên liệu Hàn Quốc trồng tại Trung Quốc

(VTC News)- Một lượng lớn sản phẩm sốt hạt tiêu (gochujang) bán tại Hàn Quốc đã bị phát hiện lừa dối người tiêu dùng, khi nguyên liệu hạt tiêu được sử dụng không phải có nguồn gốc tại Hàn Quốc mà là nhập khẩu từ Trung Quốc. Sản phẩm này hiện cũng đang được bày bán tại thị trường Việt Nam.

Một lượng lớn sản phẩm gochujang (sốt hạt tiêu) dùng để làm cơm trộn, bị phát hiện là đánh lừa người tiêu dùng Hàn Quốc, khi nhà sản xuất đã công bố thông tin nguồn gốc nguyên liệu được lấy từ tiêu trồng tại Hàn Quốc. Tuy nhiên, qua kiểm tra, các cơ quan chức năng đã phát hiện một số lượng lớn ớt Trung Quốc “hiện diện” trong gochujang.

Sản phấm sốt hạt tiêu gochujang là sản phẩm của hai công ty thực phẩm hàng đầu Hàn Quốc là Daesang và CJ.

Hai công ty này đã thừa nhận rằng họ sử dụng tiêu của Trung Quốc trong sản phẩm của mình để bảo đảm lợi nhuận. Đồng thời, lập luận rằng họ không bao giờ quảng cáo tất cả thành phần được dùng có nguồn gốc ở Hàn Quốc (!?).

Tuy nhiên, theo cơ quan chức năng thì nhãn dán trên sản phẩm chỉ ra rằng: 100% nguyên liệu tiêu là trồng tại Hàn Quốc.

Tuy nhiên, một quan chức từ nhà sản xuất Daesang đã bác bỏ các lời cáo buộc trên và hHọ cho rằng: Việc sử dụng nguyên liệu Trung Quốc là phổ biến, bởi nó ảnh hưởng đến giá thành sản phẩm của công ty.

Giám đốc văn phòng quan hệ công chúng của Daesang nói: “Nếu chúng tôi sản xuất gochujang với các nguyên liệu ở Hàn Quốc, thì giá sản phẩm chắc chắn sẽ tăng lên”.

Tờ thời báo Hàn Quốc dẫn tin cho biết, Daesang gần đây đã tiếp thị sản phẩm gochujang là “cây nhà lá vườn”, còn nhà sản xuất CJ cũng đã nhấn mạnh trong các quảng cáo của mình rằng: Hầu hết các thành phần trong sốt tiêu đen của hãng là nguyên liệu 100% Hàn Quốc.

Một đại diện của công ty CJ cho biết: “Chúng tôi không bao giờ tiếp thị gochujang sử dụng hoàn toàn nguyên liệu ở Hàn Quốc”.

Các thành phần chính của gochujang bao gồm gạo, đậu lên men và hạt tiêu. Ngoài ra còn có dầu và muối. Gochujang hiện được bán tại nhiều nước trên thế giới trong đó có cả Việt Nam, nó được biết đến như là sản phẩm tiêu biểu của Hàn Quốc, đây là một trong ba nước sốt chính được sử dụng trong nấu ăn tại nước này.