Quyết giảm 30% vụ ngộ độc trong tháng VSATTP

(VTC News) - Một trong những mục tiêu chính của tháng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là giảm 30% số vụ ngộ độc so với năm 2010.

Sáng ngày 9/4, Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Thiện Nhân cùng lãnh đạo các Bộ, ngành Trung ương và tỉnh Bình Dương đã đến dự lễ phát động tháng hành động vì chất lượng VSATTP năm 2011.

Năm nay, tháng hành động sẽ diễn ra từ ngày 15/4 đến hết ngày 15/5. Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo nâng cao chất lượng, hiệu quả của công tác quản lý về VSATTP, góp phần hoàn thành chỉ tiêu về VSATTP của năm 2011.

Ảnh minh họa: Hạt dưa có chứa chất gây ung thư bị Sở Y tế TP.HCM thu giữ (ảnh: N.D)

Với chủ đề “Sản xuất kinh doanh - sử dụng thực phẩm theo Luật an toàn thực phẩm”, trong tháng hành động cao điểm này, các cơ quan chức năng sẽ tăng cường tuyên truyền Luật An toàn thực phẩm, các văn bản quy phạm pháp luật về VSATTP; cung cấp kiến thức trong việc sản xuất, chế biến thực phẩm an toàn. Bên cạnh đó, tăng cường thanh kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhằm hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Theo thống kê của Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về VSATTP, Bộ Y tế: Trong 5 năm (2006-2010), bình quân mỗi năm cả nước có 190 vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến 6.600 người bị và có 52 người tử vong do ngộ độc thực phẩm.

Năm 2010 toàn quốc có 27.000 đoàn thanh tra VSATTP, thanh tra tại 368.000 cơ sở. Qua đó, phát hiện 147.000 cơ sở chưa thực hiện đúng các quy định VSATTP, xử lý 43.000 cơ sở vi phạm. Trong đó có 641 cơ sở kinh doanh thực phẩm bị đình chỉ sản xuất kinh doanh.

Phát biểu tại buổi lễ, Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Thiện Nhân nhấn mạnh: Một số các yêu cầu cơ bản trong tháng cao điểm hành động vì chất lượng VSATTP là các cơ sở kinh doanh thực phẩm quy mô công nghiệp phải được phổ biến Luật An toàn thực phẩm, giảm 30% số vụ ngộ độc so với cùng kỳ năm 2010, tất cả các quận huyện, phường xã chưa có Ban chỉ đạo liên ngành VSATTP cần phải cố lập xong trong tháng 4 năm nay.

Đồng thời, Phó Thủ tướng cũng khẳng định: Việc đảm bảo chất lượng VSATTP là trách nhiệm, là lương tâm đối với cộng đồng, là điều kiện tiên quyết để hành nghềcủa các cơ sở kinh doanh, sản xuất thực phẩm. Ngoài ra, nó còn liên quan đến quá trình sản xuất, lưu thông hàng hóa, thương mại, du lịch, an ninh XH và uy tín quốc gia đối với thế giới.

Việt Dũng