Phẩm màu E102: Khoa học cảnh báo, nhà quản lý cho dùng

(VTC News) - Trên bao bì các sản phẩm mì tôm, bánh kẹo, nước giải khát hầu hết đều ghi chất E102 trong bảng thành phần. Sẽ chăng có gì khiến người tiêu dùng lưu tâm nếu thời gian gần đây các thông tin không tốt về phẩm màu E102 không được đăng tải tràn lan trên các báo đài. Các nhà khoa học cho rằng trẻ em ăn phải các loại thực phẩm, bánh kẹo có chứa phẩm màu này sẽ ảnh hưởng đến hệ thần kinh, vận động, không tập trung học tập được theo thuật ngữ khoa học là chứng “tăng động, giảm chú ý”.

Xem Clip:

P.V